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过年做上一盘小点心,软糯香甜又难看,孩子吃了都来抢

发布时间:2019-02-08 19:33:55      来源:
1分赛车稳赢技巧到了过年的时候,除了准备糖果和瓜子之外,点心也是不能少的。小编每次陪着父母去购买年货的时候,总是要买几样点心,这样平常有亲戚的小孩来家里的时候,可以给小孩子吃。不过后来小编的家里就不怎么买点心了,因为小编的妈妈会在家里做一些点心吃。这些点心不仅好吃而且还比较安全,亲戚家里的小孩吃了之后总是会抢起来,搞得小编最后都吃不到。
 
 
 
今天小编给大家介绍一个点心,这个点心做起来非常简单方便,而且做出来的点心好看又好吃,让人吃了忍不住还想吃。大家可以收藏一下,在过年的时候做上一盘给家人吃。
 
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在做这个点心的时候,先准备一块老南瓜、一斤糯米粉、一碗红豆沙和少量的椰蓉。先把老南瓜洗干净削去皮,然后把南瓜切成薄片放在蒸笼里面蒸。当南瓜被蒸的软烂的时候把南瓜取出来,然后放进搅拌机,用搅拌机把南瓜搅拌成泥,随后放在一边等变凉。等南瓜泥放凉了之后,把它和糯米粉倒在一个盆子里搅拌一会,然后用手和面。
 
 
 
接着把面团放在案板上揉搓成长条状,用菜刀把面团切成一个个的小剂子。然后用手把这些小剂子揉搓一会,揉匀称之后用手掌把剂子拍扁,在里面放入一小勺红豆沙,然后把剂子包起来揉成圆球状就可以了。最后把都揉好的圆球放在蒸笼上面蒸将近十分钟就可以出锅了,把正好的点心放在椰蓉里面滚一下,等点心上面沾满椰蓉的时候就可以装盘吃了。
 
 
 
这种用南瓜和糯米做的点心吃起来是非常好吃的,口感非常软糯,而且还带着南瓜的香味。红豆沙吃起来也是很甜的,比较绵软,可以给糯米解腻,因为糯米吃多了是很容易发腻的。不过,小编估计很多人在看到这个点心的时候,会先被它的样子惊艳。因为蒸好的点心是非常黄的,圆球状的点心上面再沾上白色的椰蓉,看起来非常好看,让人看了都不舍得下口咬。
 
 
 
不过小编有一个更好的建议,那就是在和面的时候,可以在里面加一些淡奶油或者牛奶,这样点心吃起来还有一种奶香味,好吃又营养。如果有人不喜欢吃红豆沙馅儿的话,用黑芝麻做馅或者巧克力做馅都是可以的。
 
 
 
好了,关于点心小编今天就先介绍这么多了,大家有喜欢吃的可以收藏一下哦!到了过年的 时候做给家人吃是很好的。
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